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Rinderhack Stroganoff

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Durchschnitt: 7.75 Sterne von 4 Benutzer(n)

Kosten Rezept: ~6.84 €
Kosten Portion: ~1.71 €Kosten Rezept: ~4.80 €
Kosten Portion: ~1.20 €Kosten Rezept: ~9.33 €
Kosten Portion: ~2.33 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

500 g Mageres Rinderhack ca. 4.99 € ca. 3.11 € ca. 7.64 €

200 g Champignons - frisch ca. 1.14 € ca. 1.14 € ca. 1.14 €

3 Frühlingszwiebeln ca. 0.20 € ca. 0.20 € ca. 0.20 €

1 TL Tomatenmark ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

1 TL Senf ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

150 ml Saure Sahne ca. 0.49 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €

Zubereitung:

Das Hack in eine große Schüssel geben und gleichmäßig auf dem Boden verteilen. Zugedeckt 8-10 Minuten bei 600 W garen. Dabei öfter umrühren.

Champignons in Streifen schneiden, Zwiebeln putzen und grob hacken. Beides zum Hack geben. Tomatenmark, Senf, Salz und Pfeffer dazugeben, umrühren und zugedeckt 8 Minuten bei 600 W garen. Nach 4 Minuten einmal umrühren.

Saure Sahne dazugeben. 2-3 Minuten bei 300 W erhitzen, dabei einmal umrühren.

Zubereitungszeit 18 Minuten

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Rinderhack Stroganoff werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Rinderhack Stroganoff Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Rinderhack Stroganoff erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.