Rezept: Rhabarberkuchen - Variation 11

Bild: Rhabarberkuchen - Variation 11 - Zutaten

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Durchschnitt: 7.50 Sterne von 4 Besuchern

Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.18 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)

EU-Bio >4.83 € Demeter >5.04 €

Zutaten für 1 Rezept:

Zutaten
1 kg	Rhabarber	ca. 2.99 €
Mürbteig
200 g	Mehl	ca. 0.13 €
100 g	Margarine	ca. 0.24 €
70 g	Zucker	ca. 0.10 €
	etwa 1/2 Tasse Wasser
Guss
3	Eier	ca. 0.51 €
100 g	Zucker	ca. 0.15 €
	knapp 100 g Nuss
2 Pack.	Vanillezucker	ca. 0.66 €
1 EL	Mondamin	ca. 0.02 €

Zubereitung:

Rhabarber waschen, kleinschneiden, einzuckern, ableeren auf Sieb.

Eier, Zucker, Vanillezucker mit Handrührgerät schaumig rühren bis dick. Dann Nuss + Mondamin leicht unterrühren. Ein Teil dieser Masse unter Rhabarber, Rest obendrauf. Boden bei 200GradC ca. 12-15 Minuten vorbacken. Dann mit Rhabarber nochmal ca. 30-35 Minuten backen.

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(*) Für diese Version von Rhabarberkuchen - Variation 11 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Eier - Größe M * Pflanzenmargarine * Rhabarber * Speisestärke * Vanillezucker - echt - Päckchen * Wasser * Weizenmehl Type 405 * Zucker - Raffinade

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Rezept: Rhabarberkuchen - Variation 11

Zutaten für 1 Rezept:

Zubereitung:

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