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Rhabarber-Erdbeer-Drink

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Kosten Rezept: ~4.22 €Kosten Rezept: ~5.03 €Kosten Rezept: ~5.03 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

700 g Rhabarber ca. 2.09 € ca. 2.09 € ca. 2.09 €

200 g Zucker ca. 0.18 € ca. 0.30 € ca. 0.30 €

500 ml Wasser ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

250 g Erdbeeren ca. 1.56 € ca. 2.25 € ca. 2.25 €

2 Limetten - den Saft davon ca. 0.38 € ca. 0.38 € ca. 0.38 €

Zubereitung:

Rhabarber waschen und putzen. Den Rhabarber in 2 cm große Stücke schneiden und mit Zucker in einem Topf mischen. Wasser zugießen und alles bei mittlerer Hitze ungefähr 15 Minuten leise kochen lassen.

Erdbeeren putzen, waschen und grob zerkleinern. Unter den Rhabarber rühren und kalt werden lassen. Den Limettensaft zugeben und alles im Mixer pürieren.

Eiswürfel in eine Karaffe oder in Portionsgläser geben und mit Rhabarber-Erdbeer-Saft auffüllen. Mit Erdbeer-, Zitronen- oder Limettenscheiben dekorieren.

Sie können den Saft auch einfrieren und rund ums Jahr als Basis für Cremes oder Drinks verwenden.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Rhabarber-Erdbeer-Drink werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Rhabarber-Erdbeer-Drink Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Rhabarber-Erdbeer-Drink erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.