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Erdbeerjam

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.22 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.37 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.37 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

1 kg Erdbeeren; oder - Walderdbeeren ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.25 kg Zucker ca. 0.22 € ca. 0.37 € ca. 0.37 €

Zubereitung:

Von völlig reifen, aber nicht zu weichen Erdbeeren - man kann auch Garten- oder Walderdbeeren mischen - wird der Saft gewonnen. Der erforderliche Zucker 1/4 kg zu 1 kg Früchte, wird mit dem Safte so lange gekocht, bis die Masse geliert; nebenan die Fruchtmasse gekocht, dann beides vermengt und zu Marmeladendicke gekocht.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Erdbeerjam werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Erdbeerjam Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Erdbeerjam erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.