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Reissalat mit Ananas
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Zutaten für 1 Rezept:
Zubereitung:
2-3 Tl. Curry-Pulver Salz Pfeffer Den Reis in Salzwasser kochen und abkühlen lassen. Die Ananas abschütten. 75 ml. des Ananassaftes auffangen. Ananas falls nötig kleinschneiden. Staudensellerie putzen, waschen und die Fäden abziehen. Die Stangen in dünne Scheiben schneiden. Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Die Salatsauce aus dem aufgefangenen Ananassaft, der Mayonnaise, dem Curry, Salz und Pfeffer zubereiten. Alle Zutaten vermischen und ca. 30 Minuten ziehen lassen.
Gut zu wissen:
(*) Für diese Version von Reissalat mit Ananas werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.
(*) Wenn Sie beim Kochen von Reissalat mit Ananas Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.
(*) Die Zubereitung von Reissalat mit Ananas erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.
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Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:
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