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Reis-Quark-Auflauf

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.56 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.47 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.75 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

125 g Butter ca. 1.19 € ca. 0.90 € ca. 1.24 €

200 g Honig ca. 0.88 € ca. 1.20 € ca. 1.20 €

3 Eier ca. 0.60 € ca. 0.99 € ca. 0.99 €

1 kg Magerquark ca. 1.38 € ca. 2.76 € ca. 2.76 €

1 Schuß Vollmeersalz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Schuß Zimt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Mark einer Vanilleschote ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 EL Zitronensaft ca. 0.04 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

abgeriebene Zitronenschale ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.5 l Milch - lauwarm ca. 0.47 € ca. 0.58 € ca. 0.52 €

250 g Vollwertreis ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

80 g Rosinen oder andere Früchte ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Fett für die Form ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Butter schaumig rühren, Honig langsam zugeben, danach abwechselnd Eier, Quark, Salz, Gewürze und Milch. Reis und Rosinen vorsichtig unterheben. Masse sofort in 2 vorbereitete, gefettete Auflaufformen füllen, weil der rohe Reis sonst zu Boden sinkt und sich nicht gleichmäßig verteilt. Auflauf bei 200 Grad in etwa 60 Minuten goldgelb backen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Reis-Quark-Auflauf werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Reis-Quark-Auflauf Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Reis-Quark-Auflauf erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.