Räucherlachs-Canapées
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Zutaten für 20 Portionen:
Zubereitung:
Brot entrinden.
Meerrettich und Creme Fraiche verrühren.
Brot damit bestreichen und in jeweils 4 Dreiecke teilen.
Sellerie pfeffern und auf dem Brot verteilen.
Mit schwarzem Pfeffer bestreuen.
Gut zu wissen:
(*) Für diese Version von Räucherlachs-Canapées werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.
(*) Wenn Sie beim Kochen von Räucherlachs-Canapées Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.
(*) Die Zubereitung von Räucherlachs-Canapées erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.
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