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Rahm-Gemüse-Kartoffeln

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Durchschnitt: 7.70 Sterne von 10 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.22 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.25 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.16 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

Zutaten

1 Zwiebel, in Ringe - geschnitten ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.13 €

0.5 Stange(n) Lauch - in Ringe geschnitten ca. 0.30 € ca. 0.30 € ca. 0.30 €

Olivenöl ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Rote und grüne Paprika, in - Würfel geschnitten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Evtl. 1 Pfefferoni, klein - geschnitten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

200 g Erbsen - Tiefkühlware ca. 0.53 € ca. 0.53 € ca. 0.53 €

900 g Kartoffeln, gewürfelt ca. 1.16 € ca. 1.19 € ca. 2.02 €

0.5 l Wasser ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

1 Würfel Gemüsebrühe ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Curry, Majoran, Muskat ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

3 EL Crème fraîche ca. 0.17 € ca. 0.17 € ca. 0.17 €

Zubereitung:

Zubereitung: Lauch und Zwiebeln in Olivenöl andünsten, Paprika, Pfefferoni, Erbsen und Kartoffeln zugeben und mitdünsten. Mit Wasser ablöschen, Gemüsebrühe zugeben und zugedeckt ca. 25 Minuten köcheln lassen. Mit Muskat, Majoran und Curry würzen, evtl. noch etwas Salz und Pfeffer zugeben. Zum Schluss Creme fraiche unterheben.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Rahm-Gemüse-Kartoffeln werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Rahm-Gemüse-Kartoffeln Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Rahm-Gemüse-Kartoffeln erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.