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Quitten-Apfel-Gelee

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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 6 Portionen:

500 g Zucker ca. 0.45 € ca. 0.75 € ca. 0.75 €

1 Pack. Gelierpulver ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

500 ml Quittensaft ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

250 ml Apfelsaft ca. 0.16 € ca. 0.16 € ca. 0.16 €

4 cl Calvados ca. 0.69 € ca. 0.69 € ca. 0.69 €

Zubereitung:

6 Gläser mit jeweils 225 ml.

Von dem Zucker zwei Esslöffel abnehmen und mit dem Gelierpulver mischen. Den Saft mit dem restlichen Zucker langsam erhitzen. Wenn die Masse kocht, das Gelierpulver dazugeben und alles drei Minuten kochen lassen.( Ständig rühren!). Zum Schluss den Calvados unterrühren und sofort in die vorbereiteten Gläser abfüllen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Quitten-Apfel-Gelee werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Quitten-Apfel-Gelee Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Quitten-Apfel-Gelee erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.