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Quarktraum mit Kirschen

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.52 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.97 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.96 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 8 Portionen:

500 g Quark - mager ca. 0.69 € ca. 1.38 € ca. 1.38 €

125 ml Milch - lauwarm ca. 0.12 € ca. 0.14 € ca. 0.13 €

100 g Zucker ca. 0.09 € ca. 0.15 € ca. 0.15 €

1 Pack. Vanillezucker ca. 0.33 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €

250 ml Sahne ca. 1.36 € ca. 1.36 € ca. 1.36 €

1 kg Kirschen, entsteinte - Schattenmorellen oder Sauerkirschen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

5 EL Kirschwasser - oder Kirschlikör ca. 1.18 € ca. 0.86 € ca. 0.86 €

100 g Schokolade, Zartbitter- - oder Vollmilch ca. 0.75 € ca. 0.75 € ca. 0.75 €

Zubereitung:

Quark mit Milch, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Die Schlagsahne steifschlagen und unterheben. Die Kirschen entsteinen (Kirschen aus dem Glas abtropfen lassen) und mit dem Kirschwasser oder - likör beträufeln. Die Quarkmasse und Kirschen schichtweise im Wechsel in eine Schüssel geben (eine Glasschüssel sieht besonders dekorativ aus), mit Quarkmasse enden. Die Schokolade reiben oder raspeln und über die Nachspeise streuen. Etwas durchziehen lassen.

Dieser Nachtisch kann für Feiern gut vorbereitet werden, in diesem Falle sollte die Schokolade aber erst kurz vor Verzehr über die letzte Quarkschicht gegeben werden.

:Zubereitungszeit: 20 Minuten :Schwierigkeitsgrad: normal

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Quarktraum mit Kirschen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Quarktraum mit Kirschen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Quarktraum mit Kirschen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.