Rezept: Quarkkartoffeln
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.14 Sterne von 7 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.39 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
Quark | ||
| 250 g | Magerquark | ca. 0.35 € |
| etwas | Milch | |
Pikant | ||
| 1 kl. | Zwiebel kleingehackt | ca. 0.03 € |
| Petersilie | ||
| Schnittlauch | ||
| etwas | Muskat und Paprika | |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.01 € | |
| Salz | ca. 0.00 € | |
Süss | ||
| 1 | gehäufter El. Zucker | |
| 1 | Spritzer Zitronensaft | |
| 1 Prise(n) | Salz | ca. 0.00 € |
Zubereitung:
1 grössere oder 2 kleinere Kartoffeln, waschen und mit einer Gabel
die Schale rundum perforieren. Dann die Kartoffeln in ein
angefeuchtetes Haushaltspapier legen und während 2-4 Minuten (je nach
Größe) bei 600-800 Watt garen. Kartoffel einschneiden,
Quark einfüllen, und Kartoffel auslöffeln.
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