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Quark-Kaltschale mit Obst
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© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Zutaten für 1 Rezept:
Zubereitung:
Quark, Eigelb, Milch, Zucker, Vanillezucker schaumig schlagen. Das Eiweiß zu Schnee schlagen und unterrühren. Alles in eine Schale füllen. Frisch eingezuckerte Erdebeeren, Himbeeren oder anderes, auch eingewecktes Obst, dazwischen schichten.
Gut zu wissen:
(*) Für diese Version von Quark-Kaltschale mit Obst werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.
(*) Wenn Sie beim Kochen von Quark-Kaltschale mit Obst Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.
(*) Die Zubereitung von Quark-Kaltschale mit Obst erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.
Weitere Rezepte:
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