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Punkt, Punkt, Kiwigrün - Kiwieis

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.93 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.68 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.68 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 8 Portionen:

Zutaten

5 Reife Kiwis ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

100 g Puderzucker ca. 0.20 € ca. 0.85 € ca. 0.85 €

2 EL Apfelmus ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

250 ml Apfelsaft ca. 0.16 € ca. 0.16 € ca. 0.16 €

2 Eiweiß ca. 0.17 € ca. 0.17 € ca. 0.17 €

0.5 Zitrone - unbehandelt - den Saft davon ca. 0.40 € ca. 0.50 € ca. 0.50 €

Zubereitung:

Zubereitung: Die Kiwis dünn schälen, in Stücke schneiden und in einen hohen Rührbecher geben. 80 g Puderzucker, das Apfelmus und den Apfelsaft dazu geben und alles verrühren. Das Ganze etwa eine halbe Stunde ziehen lassen, dann pürieren.

die Eiweiße mit dem restlichen Zucker und dem Zitronensaft zu einem cremig-steifen Schnee schlagen. Den Eischnee zur Kiwimasse geben und alles verrühren bis keine Flocken mehr zu sehen sind.

Die Mischung in der Eismaschine ca. 40 - 45 Minuten gefrieren lassen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Punkt, Punkt, Kiwigrün - Kiwieis werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Punkt, Punkt, Kiwigrün - Kiwieis Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Punkt, Punkt, Kiwigrün - Kiwieis erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.