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Rezept: Puderzuckerglasur

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Durchschnitt: 7.78 Sterne von 9 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.17 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
EU-Bio  >0.17 €       Demeter  >0.17 €       

Zutaten für 1 Rezept:

5 ELEiweiß 
125 gPuderzuckerca. 0.25 €
Lebensmittelfarbe 

Zubereitung:

(*) 1 Rezept reicht aus, um einen Cake von 33x23 oder eine Torte von 20 bis 23 cm zu überziehen.

Eiweiß wenig verquirlen, bis er beginnt schaumig zu werden. Unter stetem Rühren und löffelweise zum Puderzucker geben. Die Glasur soll dickflüssig sein. Nach Belieben mit Lebensmittelfarbe färben.


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(*) Für diese Version von Puderzuckerglasur werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Eier - halb  *   Puderzucker / Staubzucker


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