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Beerenpizza mit Pistazien

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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Pizza:

400 g Beeren; gemischt aus - Himbeeren ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Erdbeeren, schwarze und - rote Johannisbeeren, ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Brombeeren ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

75 g Creme-fraiche ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 St Eigelb; Gew.Kl.3 ca. 0.08 € ca. 0.08 € ca. 0.08 €

1 TL Speisestärke - gehäuft ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

100 g Zucker ca. 0.09 € ca. 0.15 € ca. 0.15 €

230 g TK-Pizzateig ca. 1.04 € ca. 1.04 € ca. 1.04 €

50 g Haselnüsse; gehackt ca. 1.00 € ca. 1.00 € ca. 1.00 €

.. Pistazien; gehackt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Die Beeren putzen. Die Erdbeeren vierteln. Die Creme-fraiche mit Eigelb, Stärke und der Hälfte des Zuckers verrühren.

Die Teigplatte auf das Blech legen und mit Creme bestreichen. Die Teigplatte jetzt mit Früchten und Haselnüssen belegen.

Die Beerenpizza auf der 1. Schiene von unten bei 220 Grad 15 Minuten backen. Noch heiß mit dem restlichen Zucker und Pistazien bestreuen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Beerenpizza mit Pistazien werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Beerenpizza mit Pistazien Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Beerenpizza mit Pistazien erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.