Porridge Hafermehlbrei

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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Portion:

300 ml Schwach gesalzenes Wasser ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

50 g Hafermehl ca. 0.14 € ca. 0.14 € ca. 0.14 €

Nach Belieben etwas Zucker ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Milch oder auch süße Sahne ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Porridge ist ein sehr altes Gericht. In früheren Jahrhunderten bildete Getreidebrei eine Grundlage der Ernährung gerade der Landbevölkerung. Fleisch war rar und kam nur beim Adel und dem reichen Bürgertum der Städte öfter auf den Tisch. Porridge kann auch mit Milch oder Sahne zubereitet und nach Belieben leicht gesüßt werden. mit frischem Obst ist es eine warme Alternative zum morgendlichen Getreidemüsli.

Erhitzen Sie das Wasser bis kurz unter den Siedepunkt. Lassen Sie nun unter unablässigem Rühren das Hafermehl einrieseln. Weitere 5 Minuten köcheln lassen, damit das Mehl einen Teil der Flüssigkeit aufsaugt. Abschmecken und in Portionsschüsselchen evtl. mit etwas Sahne, Zucker oder frischem Obst servieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Porridge Hafermehlbrei werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Porridge Hafermehlbrei Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Porridge Hafermehlbrei erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.