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Porree-Pizza

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Durchschnitt: 7.75 Sterne von 4 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.49 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 8.05 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 8.02 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 8 Portionen:

Teig

500 g feines Weizenmehl ca. 0.32 € ca. 0.43 € ca. 0.72 €

20 g Backhefe - frisch ca. 0.07 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €

250 ml Wasser ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

4 EL Öl ca. 0.08 € ca. 0.24 € ca. 0.08 €

Belag

40 g Margarine ca. 0.12 € ca. 0.21 € ca. 0.21 €

4 EL Öl ca. 0.08 € ca. 0.24 € ca. 0.08 €

1 Kg Porree ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 EL Oregano ca. 0.59 € ca. 1.32 € ca. 1.32 €

2 EL Schnittlauch ca. 0.13 € ca. 0.13 € ca. 0.13 €

500 g Champignons ca. 2.86 € ca. 2.86 € ca. 2.86 €

400 g Gouda (belegen) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

150 g Walnusskerne ca. 2.24 € ca. 2.55 € ca. 2.55 €

Zubereitung:

Aus Mehl, Hefe, Wasser Salz und Öl einen Teig zubereiten. Auf einem gefettetem Backblech ausrollen, warmstellen. In der Zwischenzeit Gemüse putzen, Champignons blättrig schneiden, Porree in Ringe schneiden, im Fett dünsten, würzen. Gemüse auf dem Teigboden verteilen, Schnittlauch, geriebenen Käse und gehackte Walnusskerne darüberstreuen und mit Öl beträufeln. 30 Minuten bei 200 Grad backen.

Zur Variation, die Hälfte des Porrees durch Möhren ersetzen. (6-8 Personen)

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Porree-Pizza werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Porree-Pizza Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Porree-Pizza erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.