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Porree mit Eiern

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Durchschnitt: 7.33 Sterne von 6 Benutzer(n)

Kosten Rezept: ~5.70 €
Kosten Portion: ~1.43 €Kosten Rezept: ~7.84 €
Kosten Portion: ~1.96 €Kosten Rezept: ~12.37 €
Kosten Portion: ~3.09 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

750 g Lauch ca. 1.49 € ca. 1.49 € ca. 1.49 €

30 g Margarine - oder Butter ca. 0.09 € ca. 0.15 € ca. 0.15 €

0.25 l Instantbrühe ca. 1.05 € ca. 2.30 € ca. 2.30 €

0.25 l Milch - lauwarm ca. 0.24 € ca. 0.29 € ca. 0.26 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

2 TL Curry ca. 0.19 € ca. 0.19 € ca. 0.21 €

2 EL Soßenbinder ca. 0.10 € ca. 0.10 € ca. 0.10 €

150 g Schinken - gekocht ca. 1.34 € ca. 1.34 € ca. 5.84 €

6 Eier; hartgekocht ca. 1.19 € ca. 1.97 € ca. 1.97 €

Zubereitung:

Porree putzen, waschen, längs halbieren. Porree im heißen Fett andünsten, Brühe zufügen, ca. 10 Minuten dünsten. Porree herausnehmen, warm stellen. Brühe, Milch und Gewürze aufkochen, binden, würzen. Schinkenwürfel zugeben. mit Porree und Eihälften anrichten. Dazu: Butterkartoffeln.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Porree mit Eiern werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Porree mit Eiern Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Porree mit Eiern erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.