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Pollo pizzaiola (Hähnchen)

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Durchschnitt: 8.50 Sterne von 8 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.16 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.16 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.03 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

1 Paprika - grün ca. 0.87 € ca. 0.87 € ca. 0.87 €

1 Paprika - gelb ca. 0.87 € ca. 0.87 € ca. 0.87 €

1 Hähnchen (ca. 1,2kg) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Olivenöl ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Tomatensaft ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Lorbeerblatt ca. 0.38 € ca. 0.38 € ca. 0.25 €

1 Zweig(e) Thymian ca. 0.04 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

1 kl. Getrocknete Chilischote ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

100 g Oliven, in Scheiben geschn. ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Speisestärke z. Andicken ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Oregano z. Garnieren ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Den Backofen auf 250?C vorheizen. Die Paprikaschoten 20 Minuten darin backen, dann häuten, Kerne entfernen und in Streifen schneiden. Backofen auf 200?C zurückschalten. Hähnchen waschen und in Portionsteile zerlegen, in Olivenöl anbraten. Mit Tomatensaft ablöschen, Paprika und Gewürze zugeben. Im Backofen 50 Minuten garen. Nach 40 Minuten die in Scheiben geschnittenen Oliven dazugeben. Hähnchen warmstellen, Sauce in einen Topf geben, und mit der Speisestärke binden. Mit Oregano garnieren und mit frischem Weißbrot servieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Pollo pizzaiola (Hähnchen) werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Pollo pizzaiola (Hähnchen) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Pollo pizzaiola (Hähnchen) erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.