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Polenta mit Lauch und Schafskäse

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.23 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.92 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.90 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

200 g Maisgries ca. 0.40 € ca. 0.76 € ca. 0.60 €

1 l Pflanzliche Brühe ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 EL Öl ca. 0.04 € ca. 0.12 € ca. 0.04 €

1 Zwiebel, fein gehackt ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.13 €

1 (-2) Stangen Lauch, in feine - Ringe geschnitten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 TL Oregano ca. 0.20 € ca. 0.44 € ca. 0.44 €

1 TL Rosmarin ca. 0.10 € ca. 0.10 € ca. 0.10 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Knoblauchzehe - zerdrückt ca. 0.04 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

200 g (-250 g) Schafskäse ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

50 g Butterflöckchen ca. 0.40 € ca. 0.36 € ca. 0.50 €

Zubereitung:

Öl erhitzen, Zwiebel, Knoblauch, Lauch und Gewürze andünsten, Maisgries zugeben, verrühren, warme Brühe zugießen, aufkochen und ca 15-20 Minuten ausquellen lassen, salzen (abschmecken). Nun abwechselnd Maisgrieß, zerbröckelten Käse und Butterflöckchen in eine gebutterte Auflaufform geben. Etwas von dem Schafskäse oben daraufbröckeln.

Im vorgeheizten Backofen bei 200 GradC auf der obersten Schiene 20 Minuten backen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Polenta mit Lauch und Schafskäse werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Polenta mit Lauch und Schafskäse Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Polenta mit Lauch und Schafskäse erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.