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Rezept: Pizzateig I

Bild: Pizzateig I - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 8.50 Sterne von 2 Besuchern
Kosten Rezept: 1.39 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
EU-Bio 1.23 €       Demeter 1.9 €       

Zutaten für 1 Rezept:

250 gMehl - 3 El. Ölca. 0.16 €
125 gButterca. 0.85 €
0.125 lMilch - lauwarmca. 0.12 €
1 TLSalzca. 0.00 €
1 Msp.Oreganoca. 0.07 €
1 Pack.Trockenbackhefeca. 0.06 €

Zubereitung:

Mehl mit Salz, Oregano, Butter und Öl vermischen. Trockenhefe mit lauwarmer Milch vermischen und zum Teig geben. Geschmeidigen Teig kneten (nicht gehen lassen).

Menge reicht ca. für ein Backblech !


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(*) Für diese Version von Pizzateig I werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Butter  *   Milch fettarm 1,5%  *   Oregano - getrocknet  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Trockenhefe  *   Weizenmehl Type 405


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