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Phantasie-Salat (mit Gemüsesalat gefüllte Tomaten)

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.70 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.61 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.61 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

8 Tomaten ca. 2.57 € ca. 2.57 € ca. 2.57 €

100 g Grüne Bohnen ca. 0.40 € ca. 0.40 € ca. 0.40 €

1 Karotte ca. 0.09 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

150 g Stangensellerie ca. 0.30 € ca. 0.30 € ca. 0.30 €

1 TL Kapern ca. 0.09 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

2 EL Erbsen - aus der Dose ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

4 EL Mayonnaise ca. 0.25 € ca. 0.16 € ca. 0.16 €

Zubereitung:

Die grünen Bohnen etwa drei Minuten in kochendes Salzwasser geben.

Schneiden sie die unteren Teile der Tomaten ab, und entfernen Sie Kerne und Saft mit einem Löffel.

Die erkalteten Bohnen, Karotte und Stangensellerie ganz klein schneiden und in eine Salatschüssel geben. Dazu Erbsen aus der Dose und Kapern.

Sachte mit der Mayonnaise vermischen. Die ausgehöhlten Tomaten mit der Gemüsemischung füllen und vor dem Servieren, mit Folie abgedeckt, noch 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Phantasie-Salat (mit Gemüsesalat gefüllte Tomaten) werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Phantasie-Salat (mit Gemüsesalat gefüllte Tomaten) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Phantasie-Salat (mit Gemüsesalat gefüllte Tomaten) erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.