Werbung/Advertising

Pflaumen in Portwein

Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne

Durchschnitt: 7.67 Sterne von 3 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.99 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.09 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.09 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Wechseln Sie per Klick zwischen den Versionen ...

Zutaten für 1 Rezept:

250 g Kurpflaumen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

5 dl Roter Portwein; +/- ca. 3.33 € ca. 3.33 € ca. 3.33 €

1 Zimtstengel ca. 0.50 € ca. 0.50 € ca. 0.50 €

1 Vanilleschote - aufgeschlitzt ca. 2.00 € ca. 2.00 € ca. 2.00 €

175 g Zucker ca. 0.16 € ca. 0.26 € ca. 0.26 €

1 Orange; Zesten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Die Pflaumen zugedeckt 24 Stunden in der Hälfte des Portweins quellen lassen. Mit den übrigen Zutaten in ein verschliessbares Einmachglas geben und vor dem Servieren 3 Tage stehenlassen.

Servieren: Mit Doppelrahm und geschälten, gerösteten Mandeln oder zu Nussglace ist rasch ein Dessert hingezaubert.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Pflaumen in Portwein werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Pflaumen in Portwein Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Pflaumen in Portwein erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.