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Paradeis-Erdäpfel

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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

500 g Gekochte Erdäpfel ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

30 g Fett ca. 0.08 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

30 g Mehl ca. 0.02 € ca. 0.03 € ca. 0.04 €

5 dl Tomatensaft ca. 0.49 € ca. 0.60 € ca. 0.60 €

Zucker ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Blatt Selleriegrün ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 EL Braun geröstete Zwiebeln ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.04 €

Zubereitung:

Fett erhitzen, Mehl einrühren, kurz dünsten, mit Tomatensaft ablöschen. Zuckern und salzen.

Die gekochten, geschälten und in Scheiben oder Würfel geschnittenen Kartoffeln mit dem Sellerieblatt hinzufügen und ein- bis zweimal aufkochen.

Mit den gerösteten Zwiebeln bestreuen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Paradeis-Erdäpfel werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Paradeis-Erdäpfel Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Paradeis-Erdäpfel erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.