Rezept: Paprikatopf - Variation 2
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.55 Sterne von 11 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.65 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 600 g | Kartoffeln | ca. 0.65 € |
| 300 g | Paprika | ca. 1.50 € |
| 300 g | Zwiebeln | ca. 0.28 € |
| 50 g | Fett | ca. 0.06 € |
| 375 ml | Gemüsebrühe | ca. 0.03 € |
| 250 g | Kolbasz; ungarische - Paprikasalami | |
| 4 | Tomaten | ca. 1.28 € |
| 1 EL | Paprika | |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.01 € | |
| Salz | ca. 0.00 € |
Zubereitung:
Kartoffeln schälen, vierteln und kochen. Abgießen und abdampfen lassen. Paprika putzen, Zwiebel schälen und beides klein schneiden. Im Fett 5 Minuten dünsten, Brühe und die kleingeschnittenen Würste zugeben.
Kartoffeln und Gewürze untermischen. Alles zusammen aufkochen lassen, Herd ausschalten und den Eintopf 5 Minuten ziehen lassen.
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