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Paprika-Puten-Pfanne

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Durchschnitt: 7.80 Sterne von 5 Benutzer(n)

Kosten Rezept: ~7.24 €
Kosten Portion: ~1.81 €Kosten Rezept: ~19.28 €
Kosten Portion: ~4.82 €Kosten Rezept: ~18.27 €
Kosten Portion: ~4.57 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

500 g Putenschnitzel ca. 4.49 € ca. 15.95 € ca. 14.95 €

2 EL Fett ca. 0.06 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €

500 g Paprika ca. 2.50 € ca. 2.99 € ca. 2.99 €

Salz, Pfeffer f.a.d.M. ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

Paprikapulver ca. 0.06 € ca. 0.06 € ca. 0.05 €

0.125 l Fleischbrühe ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

0.5 TL Oregano ca. 0.10 € ca. 0.22 € ca. 0.22 €

Zubereitung:

Das Putenfleisch in schmale Streifen schneiden. Das Fett in einer beschichteten Pfanne erhitzen und das Fleisch darin kurz, aber kräftig anbraten. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. Die Paprikaschoten putzen, waschen und in schmale Streifen schneiden. Im verbliebenen Bratfett 5 Minuten dünsten. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver kräftig würzen. Die Fleischbrühe aufgießen, erhitzen und das Putenfleisch samt dem ausgetretenen Saft wieder unter das Gemüse mischen und erhitzen. Mit Oregano bestreuen und servieren.

Dazu Knäckebrot mit Halbfettbutter oder in Wasser gegarter Reis. Als Getränk Mineralwasser oder eiskalten Kräutertee.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Paprika-Puten-Pfanne werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Paprika-Puten-Pfanne Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Paprika-Puten-Pfanne erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.