Rezept: Orangen-Radieschen-Salat - Variation 1
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.67 Sterne von 3 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.02 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 4 | mittelgroße Orangen - 12 große Radieschen | |
| Saft von einer Zitrone | ||
| einige Tropfen Öl | ||
| 1 EL | Zucker | ca. 0.03 € |
| Salz | ca. 0.00 € |
Zubereitung:
Die Orangen schälen, von den weißen Häutchen befreien und in Schnitze zerlegen. Die Radieschen waschen und in dünne Scheiben schneiden. Aus Zitronensaft, Öl Zucker und Salz eine Marinade anrühren, über Früchte und Radieschen gießen, miteinander mischen. Den Salat bis zum Servieren im Kühlschrank durchziehen lassen. Er eignet sich vorzüglich zu Geflügelgerichten.
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