Rezept: Olivenmus
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.89 Sterne von 9 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.76 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
Zutaten | ||
| 80 g | schwarze Oliven - entsteinte | ca. 0.40 € |
| 75 g | geriebener Parmesan | ca. 1.86 € |
| 1 | Scheibe Toastbrot | |
| 1 | Knoblauchzehe - geschält | ca. 0.04 € |
| 0.5 Bund | Basilikum | ca. 0.27 € |
| 75 ml | Olivenöl | ca. 0.80 € |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.01 € | |
Zubereitung:
Entsteinte schwarze Oliven mit geriebenem Parmesan Toastbrot abgezogenen Knoblauchzehe und Basilikum pürieren. Olivenöl langsam unterrühren, mit Salz und Pfeffer würzen.
Info: Passt zu Bandnudeln und Spaghetti.
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