Rezept: Olivenarabiata
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.38 Sterne von 8 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| Speck | ||
| Zwiebel | ||
| Toamten aus der Dose | ||
| Peffer | ||
| Salz | ca. 0.00 € | |
| Rotwein | ||
| 2 | Chilis | |
| Schwarze Oliven ohne Stein - in Knoblauch eingelegt |
Zubereitung:
- Speck und Zwiebel (gewürfelt)und Knoblauch zusammen anbraten - Toamten aus der Dose dazu - einen guten Schluck Rotwein - schon mal bisserl Peffer und Salz und ein bis zwei kleingehackte Chilis - während das Ganze einreduziert- viele viele schwarze Oliven ohne Stein in Knoblauch eingelegt in dünne Ringe schneiden....... - die Oliven kommen dazu, wenn das Ganze die gewünschte Konsistenz hat, dann noch mal aufwallen und abschmecken.....
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