Rezept: Nudelteig
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Durchschnitt: 8.25 Sterne von 4 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.68 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 2 | Eier | ca. 0.34 € |
| 4 | Eigelb | ca. 0.34 € |
| 0.33333333 TL | Salz - gehäuft | ca. 0.00 € |
| 300 g | doppelgriffiges Weizenmehl - Typ 405 |
Zubereitung:
Die Eier mit dem Salz verrühren. Das Mehl auf ein Brett geben und eine Mulde formen, die Eier hineingeben und alle Zutaten zu einem glatten festen Teig verkneten.
In Klarsichtfolie einpacken und ca. 1 Stunde ruhen lassen.
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