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Nudelsuppe - Variation 1

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.17 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.17 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.29 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

1 Suppenhuhn, ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Karotte ca. 0.09 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

0.25 Sellerieknolle, ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Lauch, ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Zwiebel, ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.13 €

3 Nelken ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Lorbeerblatt, ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

3 l Salzwasser, ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Muskatnuss ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

Petersilie - fein gehackt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Suppennudeln - oder ähnliche Teigwaren ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Das Huhn zusammen mit dem Gemüse und der besteckten Zwiebel in Salzwasser geben und so lange kochen bis das Fleisch weich ist.

Das Huhn aus der Brühe nehmen, etwas abkühlen lassen, danach von Haut und Knochen befreien und in kleine Stücke schneiden. Die Suppe mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. Die Suppennudeln darin weich kochen. Die Fleischstücke dazugeben.

Vor dem Servieren mit Petersilie bestreuen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Nudelsuppe - Variation 1 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Nudelsuppe - Variation 1 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Nudelsuppe - Variation 1 erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.