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Barbecue-Putenschnecken

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Kosten Rezept: ~8.61 €
Kosten Portion: ~1.44 €Kosten Rezept: ~22.16 €
Kosten Portion: ~3.69 €Kosten Rezept: ~20.96 €
Kosten Portion: ~3.49 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 6 Portionen:

600 g Putenbrustschnitzel ca. 5.39 € ca. 19.14 € ca. 17.94 €

100 ml Barbecue-Sauce - oder Ketchup ca. 0.40 € ca. 0.40 € ca. 0.40 €

1 EL scharfer Senf ca. 0.04 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

200 g Frühstücksspeck - in Scheiben ca. 2.78 € ca. 2.58 € ca. 2.58 €

Zubereitung:

Putenfleisch in etwa 2 cm dicke, lange Streifen schneiden. In eine flache Form geben. Barbecue-Sauce mit Senf mischen und die Putenstreifen über Nacht marinieren.

Am nächsten Tag die Speckscheiben längs halbieren. Auf jeweils einen Streifen Fleisch 1 Streifen Speck legen und eng aufrollen.

Je 2 bis 3 Schnecken auf einen Spieß stecken. Auf dem Grill von beiden Seiten ca. 5 Minuten grillen.

Gut zu wissen:

Durch die Marinade wird das Fleisch würzig, der Speck hält es saftig.

(*) Für diese Version von Barbecue-Putenschnecken werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Barbecue-Putenschnecken Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Barbecue-Putenschnecken erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.