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Milch-Mix mit Möhre’
Teilen:© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Zutaten für 1 'Glas:
Zubereitung:
Möhren und Tomaten waschen und grob in Stücke schneiden. Meerrettich schälen.
Schnittlauch waschen und gut trockenschütteln. Einige Stiele zum Garnieren beiseite legen. Restliches Schnittlauch in Röllchen schneiden.
Möhren, Tomaten und Meerrettich im Entsafter entsaften. Mit der Milch und dem Carottenmost verquirlen und in ein hohes Trinkgefäss füllen Mit Salz und Cayennepfeffer nach Belieben pikant abschmecken. Schnittlauchröllchen unterrühren. Mit Schnittlauchstielen garnieren.
2g Fett
Gut zu wissen:
(*) Für diese Version von Milch-Mix mit Möhre’ werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.
(*) Wenn Sie beim Kochen von Milch-Mix mit Möhre’ Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.
(*) Die Zubereitung von Milch-Mix mit Möhre’ erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.
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Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:
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