Werbung/Advertising

Bananentorte - Variation 3

Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne

Durchschnitt: 7.80 Sterne von 10 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.43 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 7.05 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 7.06 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Wechseln Sie per Klick zwischen den Versionen ...

Zutaten für 1 Rezept:

100 g Puderzucker ca. 0.20 € ca. 0.85 € ca. 0.85 €

4 Eier, trennen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Pack. Vanillezucker ca. 0.33 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €

100 g Geriebene Nüsse ca. 1.00 € ca. 1.99 € ca. 1.99 €

30 g Mehl ca. 0.02 € ca. 0.03 € ca. 0.04 €

5 Bananen ca. 1.70 € ca. 1.67 € ca. 1.67 €

400 ml Sahne ca. 2.18 € ca. 2.18 € ca. 2.18 €

4 EL Johannisbeer-Marmelade - (evtl. mehr) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Den Puderzucker mit den Eidottern schaumig rühren, Vanillezucker und Nüsse untermischen, den steif geschlagenen Eischnee gemeinsam mit dem Mehl unterheben. ca. 40 Minuten bei 150-160°C langsam backen (möglichst zuerst mit Unterhitze) Abkühlen lassen (am besten schon am Vortag backen). Von dem Boden (wird ziemlich flach) einen möglichst schmalen Deckel abschneiden gerade so dick, dass dieser nicht auseinanderfällt.

Mit einem Buttermesser ca. 0,5-1 cm vom inneren Rand rundherum einschneiden, aber nicht bis unten durchschneiden. Mit einem Löffel vorsichtig aushöhlen; das "Gerüst" der Torte muss erhalten bleiben. Tortenbrösel aufheben.

4 Bananen mit der Gabel zerdrücken, die Hälfte der Sahne steifschlagen und beides mit den Bröseln vermischen. Diese Mischung in die Torte füllen.

Den Deckel vorsichtig wieder aufsetzen, mit Marmelade dünn bestreichen, 1 Banane ganz dünnblättrig aufschneiden, die Torte rundum (auch an der Seite) damit belegen. Die restliche Sahne steifschlagen und die Torte damit verzieren.

Bei Bedarf Schokostreusel darüberstreuen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Bananentorte - Variation 3 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Bananentorte - Variation 3 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Bananentorte - Variation 3 erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.