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Mascarponetorte

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Kosten Rezept: ~7.51 €Kosten Rezept: ~7.43 €Kosten Rezept: ~7.43 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

300 g Mascarpone ca. 2.63 € ca. 2.39 € ca. 2.39 €

200 g Gorgonzola ca. 2.59 € ca. 2.59 € ca. 2.59 €

80 g Walnusskerne ca. 1.20 € ca. 1.36 € ca. 1.36 €

2 Bund Basilikum ca. 1.09 € ca. 1.09 € ca. 1.09 €

Zubereitung:

Den Gorgonzola durch ein Sieb drücken und mit dem Mascarpone verrühren. Walnüsse und Basilikum fein hacken und mit der Käsecreme vermischen. Eine mit kaltem Wasser ausgespülte, runde Form mit Gaze auslegen, die Creme hineinfüllen und glattstreichen. Mindestens 3 Stunden im Kühlschrank kaltstellen.

Vor dem Servieren auf einen Teller stürzen, die Gaze entfernen und mit Salat und Basilikumblättern garnieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Mascarponetorte werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Mascarponetorte Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Mascarponetorte erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.