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Bananen-Kokos-Pudding

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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

2 kl. Kokosnüsse ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

(beim Kauf darauf achten, - dass der Saft noch in ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

der Frucht ist - schütteln) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.5 l Kokosmilch ca. 1.49 € ca. 2.31 € ca. 2.31 €

4 reife Bananen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 Esslöffel Zucker ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

4 Eier ca. 0.80 € ca. 1.32 € ca. 1.32 €

Zubereitung:

Das Fleisch der Kokosnuss - nachdem der Saft entnommen wurde - fein raspeln. Die geschlagenen Eier mit Zucker zur Kokosmilch geben. Die Bananen schälen, zerdrücken und mit Kokosraspeln sowie Eimixtur vermischen. Gut vermischen und in eine feuerfeste Schüssel geben. Im Backofen bei mittlerer Hitze backen, bis Pudding fest ist.
Er kann heiß oder kalt serviert werden. Dieser Pudding ist ein sehr nahrhafter Nachtisch.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Bananen-Kokos-Pudding werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Bananen-Kokos-Pudding Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Bananen-Kokos-Pudding erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.