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Bananen-Gewürz-Kuchen

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Kosten Rezept: ~6.75 €Kosten Rezept: ~7.35 €Kosten Rezept: ~8.35 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

250 g Butter ca. 2.39 € ca. 1.79 € ca. 2.49 €

250 g Zucker ca. 0.22 € ca. 0.37 € ca. 0.37 €

4 Eier ca. 0.80 € ca. 1.32 € ca. 1.32 €

100 g Nüsse ca. 1.00 € ca. 1.00 € ca. 1.00 €

2 TL Zimt ca. 0.19 € ca. 0.19 € ca. 0.32 €

1 TL gemahlene Nelken ca. 0.20 € ca. 0.20 € ca. 0.20 €

2 EL Kakao ca. 0.12 € ca. 0.12 € ca. 0.12 €

2 EL Rum ca. 0.24 € ca. 0.24 € ca. 0.24 €

3 Bananen ca. 1.02 € ca. 1.00 € ca. 1.00 €

150 g Rosinen ca. 0.35 € ca. 0.83 € ca. 0.83 €

300 g Mehl ca. 0.19 € ca. 0.26 € ca. 0.43 €

1 Pack. Backpulver ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €

Zubereitung:

Die Butter mit dem Zucker schaumig rühren. Nach und nach die Eier einzeln darunterrühren. Die Nüsse, die Gewürze und den Kakao zugeben. Die sehr gut zerdrückten Bananen zur Masse geben und verrühren. Die Rosinen im Rum einweichen.

Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und auf den Teig sieben. Die Rosinen dazugeben und alles gut verrühren. Den Teig in eine gefettete und ausgebröselte Form geben und im vorgeheizten Backofen bei 180GradC 70 Minuten lang backen. Stäbchenprobe!

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Bananen-Gewürz-Kuchen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Bananen-Gewürz-Kuchen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Bananen-Gewürz-Kuchen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.