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Marinierte Birnen auf Hobelfleisch
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Zutaten für 4 Portionen:
Zubereitung:
Für die Marinade Öl und Essig mischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Birnen in sehr dünne Spalten schneiden und marinieren.
Hobelfleisch auf Tellern verteilen. Birnenspalten und Sprossen darauflegen. Cherrytomaten halbieren und neben die Birnen legen.
Die restliche Marinade darüber träufeln und mit Petersilie garnieren.
Gut zu wissen:
(*) Für diese Version von Marinierte Birnen auf Hobelfleisch werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.
(*) Wenn Sie beim Kochen von Marinierte Birnen auf Hobelfleisch Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.
(*) Die Zubereitung von Marinierte Birnen auf Hobelfleisch erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.
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