Rezept: Madeleine

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.99 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)

EU-Bio >2.18 € Demeter >2.67 €

Zutaten für 1 Rezept:

Zutaten:
4	Eier (getrennt)	ca. 0.68 €
150 g	Puderzucker	ca. 0.29 €
125 g	Butter	ca. 0.85 €
125 g	Mehl	ca. 0.08 €
5 g	Backpulver	ca. 0.01 €
	Zitronenschale

Zubereitung:

Eigelb mit Puderzucker schaumig rühren. Weiche Butter zugeben, Mehl und Backpulver miteinander vermischen und vorsichtig unterrühren. Madeleinformen fetten und Masse einfüllen. Goldbraun backen.

Tips: Kandierte Früchte oder Schokostreuseln dazugeben!

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(*) Für diese Version von Madeleine werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Backpulver * Butter * Eier - Größe M * Puderzucker / Staubzucker * Weizenmehl Type 405 * Zitronenschale mit Traubenzucker

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Rezept: Madeleine

Zutaten für 1 Rezept:

Zubereitung:

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