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Löffelbiskuit-Souffle mit Mascarpone und Grand Marnier
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Zutaten für 1 Rezept:
Zubereitung:
Zubereitung: Zunächst Eiweiß mit Zucker und Zitronensaft steif schlagen. Den Mascarpone mit den fein gemahlenen Löffelbiskuit- Plätzchen mischen und mit Grand Manier abschmecken. Dann das Eiweiß unter die Mascarponecreme heben und die süße Masse in eingefetteten Förmchen bei 250 Gradc in den Backofen geben. Zum Servieren die Förmchen auf einen Teller stellen und den Teller dekorativ mit Kakao bestäuben.
Gut zu wissen:
(*) Für diese Version von Löffelbiskuit-Souffle mit Mascarpone und Grand Marnier werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.
(*) Wenn Sie beim Kochen von Löffelbiskuit-Souffle mit Mascarpone und Grand Marnier Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.
(*) Die Zubereitung von Löffelbiskuit-Souffle mit Mascarpone und Grand Marnier erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.
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Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:
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