Bagel mit Gemüse-Tartar

Teilen:

Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne

Durchschnitt: 7.04 Sterne von 47 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.00 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.78 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.78 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Wechseln Sie per Klick zwischen den Versionen ...

Zutaten für 2 Portionen:

1 gr. Möhre; feine Würfel ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.5 kl. Kohlrabi; feine Würfel ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.25 Paprikaschote, rot feine - Würfel ca. 0.22 € ca. 0.26 € ca. 0.26 €

0.25 Paprikaschote, gelb feine - Würfel ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.5 kl. Zucchini; feine Würfel ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.25 Bund Petersilie - glatt, gehackt ca. 0.62 € ca. 0.18 € ca. 0.18 €

1 EL Frischkäse ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 EL Kräuter-Frischkäse ca. 0.09 € ca. 0.22 € ca. 0.22 €

Zitronensaft ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Cayennepfeffer ca. 0.07 € ca. 0.12 € ca. 0.12 €

2 Vollkorn-Bagel - aufgeschnitten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Petersilie mit Käse zu einer glatten Masse verrühren.

Mit Zitronensaft, Salz und Cayenne abschmecken und das Gemüse unterrühren.

Auf die Bagels verteilen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Bagel mit Gemüse-Tartar werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Bagel mit Gemüse-Tartar Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Bagel mit Gemüse-Tartar erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.