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Lammfilet mit Zucchini

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.12 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.12 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.12 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

2 Zucchini putzen, waschen - und in Streifen schneiden ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Tomate waschen, würfeln ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 Schalotten abziehen, würfeln ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

125 g Lammfilet waschen, - trockentupfen, salz und pfeffern ca. 1.12 € ca. 1.12 € ca. 1.12 €

In 1 TL heißem Öl 4 - 5 - Minuten braten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 EL Rosmarin kurz mitbraten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Herausnehmen. Zucchini und Schalotten ins Bratfett geben, ca. 8 Minuten braten. Tomate zugeben, kurz mitbraten. Mit 1 EL Balsamessig ablöschen, abschmecken.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Lammfilet mit Zucchini werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Lammfilet mit Zucchini Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Lammfilet mit Zucchini erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.