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Kuba - Mojo - Knoblauch-Zitrus-Sauce

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.01 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.96 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.78 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

0.5 Tasse(n) Olivenöl ca. 0.68 € ca. 0.70 € ca. 0.48 €

1.25 EL Knoblauch, gepresst ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.5 Tasse(n) Orangensaft ca. 0.18 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

0.25 Tasse(n) Limettensaft ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.5 TL Cumin ca. 0.09 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

0.25 TL Oregano ca. 0.05 € ca. 0.11 € ca. 0.11 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Zubereitung:

Diese Sauce kann auch als Marinade verwendet werden. Sie schmeckt sehr lecker zu Huhn oder Schwein.

Das Öl in einem Töpfchen erhitzen. Den Knoblauch zugeben und vom Feuer nehmen. 10 Minuten ziehen lassen. Wieder auf den herd setzen und die restlichen Zutaten einrühren. Unter häufigem Rühren aufkochen. Abkühlen lassen.

Bei Zimmertemperatur verwenden. Reste im Kühlschrank aufbewahren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Kuba - Mojo - Knoblauch-Zitrus-Sauce werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Kuba - Mojo - Knoblauch-Zitrus-Sauce Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Kuba - Mojo - Knoblauch-Zitrus-Sauce erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.