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Kräutergulasch

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Durchschnitt: 7.07 Sterne von 28 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 7.10 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 7.16 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 7.08 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

800 g Rindergulasch ca. 6.06 € ca. 6.06 € ca. 6.06 €

1 TL Wacholderbeeren; im Mörser - zerdrückt ,gehäuft (x) ca. 0.19 € ca. 0.17 € ca. 0.17 €

1 Pack. Italienische Kräuter; (I) - Fertigprodukt, Iglo ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Pack. Italienische Kräuter; (II) - Fertigprodukt, Iglo ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

900 g Gemüsezwiebel; etwa 2 Stück - große Würfel ca. 0.81 € ca. 0.81 € ca. 0.81 €

2 EL Öl ca. 0.04 € ca. 0.12 € ca. 0.04 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Fleisch mit Wacholder und Kräuter (I) mischen und 1 Stunde durchziehen lassen.

Zwiebel im heißen Öl anbraten. Fleisch auflegen (nicht untermischen) und im geschlossenen Topf bei mittlerer Hitze ca. 80 Minuten schmoren.

Kräuter (II) unterheben. Aufkochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und 5-10 Minuten offen kochen lassen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Kräutergulasch werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Kräutergulasch Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Kräutergulasch erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.