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Rezept: Kräuterbutter I

Bild: Kräuterbutter I - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 8.00 Sterne von 3 Besuchern
Kosten Rezept: 1.17 €        Kosten Portion: 0.29 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
EU-Bio 1.07 €       Demeter 1.5 €       

Zutaten für 4 Portionen:


Für 4 Portionen
1 Zwiebelca. 0.05 €
1 Knoblauchzeheca. 0.04 €
125 gButter - weichca. 0.85 €
1 ELZitronensaftca. 0.04 €
4 ELgemischte Kräuter, frisch - gehackt 

Zubereitung:

Zwiebel hacken, Knoblauch durch die Presse drücken.

Die Butter cremig rühren und mit allen Zutaten vermengen. Die Kräuterbutter etwa 30 Minuten kühl stellen.


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(*) Für diese Version von Kräuterbutter I werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Butter  *   Knoblauch  *   Zitronensaft  *   Zwiebeln


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