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Kokos-Limonen-Dressing

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.30 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.44 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.44 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

75 g Kokoscreme ca. 0.22 € ca. 0.35 € ca. 0.35 €

1 TL Ingwerwurzel, gerieben ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €

2 TL Limonenschale, abgerieben ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 TL Limonensaft ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

1 TL Honig ca. 0.04 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

125 g Griechischer Joghurt, - abgetropft ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

1. Kokoscreme und 6 TL kochendes Wasser in eine Schüssel geben und rühren, bis die Paste glatt ist. Kalt werden lassen.

2. Ingwer, Limonenschale und -saft, Honig und Joghurt einrühren und alles gut vermengen. Die Schüssel mit Frischhaltefolie verschließen und das Dressing bis zum Gebrauch in den Kühlschrank stellen.

Mit frischem Obst zu einem Obstsalat vermischen oder auf einen Zwiebel-Kartoffel-Salat oder einen Trauben-Birnen-Sahnekäse-Salat geben.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Kokos-Limonen-Dressing werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Kokos-Limonen-Dressing Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Kokos-Limonen-Dressing erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.