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Auflauf mit Kirschen (Clafoutis Limousin aux cerises)

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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

30 g Mehl ca. 0.02 € ca. 0.03 € ca. 0.04 €

2 Eier, klein ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.125 l Milch - lauwarm ca. 0.12 € ca. 0.14 € ca. 0.13 €

65 g Zucker ca. 0.06 € ca. 0.10 € ca. 0.10 €

1 Pack. Vanillinzucker ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

1 Spur Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Margarine - zum Einfetten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

375 g Kirschen - frisch o. Dose ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 EL Zucker ca. 0.02 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €

Zubereitung:

Mehl in eine Schüssel geben. Eier und Milch, Zucker, Vanillinzucker und Salz drüberstreuen. Einen glatten Teig rühren. Feuerfeste Form mit Margarine einfetten. Abgetropfte Kirschen reingeben. (Frische Kirschen entsteinen) Teigmasse darüber verteilen. Mit Zucker bestreuen. In den vorgeheizten Ofen schieben.

Backzeit: 35 bis 40 Minuten

Elektroherd: 200 Grad Gasherd: Stufe 4

Wann reichen: Als Nachtisch. Zum Beispiel nach Eintopf.

Vorbereitung 15 Minuten Zubereitung 40 Minuten

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Auflauf mit Kirschen (Clafoutis Limousin aux cerises) werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Auflauf mit Kirschen (Clafoutis Limousin aux cerises) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Auflauf mit Kirschen (Clafoutis Limousin aux cerises) erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.