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Käsesuppe mit gerösteten Brotwürfel

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.37 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.53 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.53 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

2 gestr. El. klare - Fleischsuppe (Instant) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 Ecken (je 62,5 g) Sahne - Schmel käse ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 EL Speisestärke ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

1 Eigelb ca. 0.08 € ca. 0.08 € ca. 0.08 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

2 Scheiben Weißbrot ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 EL Öl ca. 0.02 € ca. 0.06 € ca. 0.02 €

0.5 Bund Petersilie ca. 1.24 € ca. 0.36 € ca. 0.36 €

Zubereitung:

Die Fleischsuppe mit 1 l kochendem Wasser in einem Topf zubereiten. Kurz aufkochen lassen und den Schmelzkäse darin unter Rühren auflösen. Speisestärke, Eigelb und 2 El. kaltes Wasser miteinander verrühren und die kochende Flüssigkeit damit binden. Käsesuppe mit Salz und Pfeffer abschmecken und nicht mehr kochen lassen. Weißbrot würfeln, im heißen Öl goldbraun werden lassen und mit der gehackten Petersilie und über die Suppe streuen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Käsesuppe mit gerösteten Brotwürfel werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Käsesuppe mit gerösteten Brotwürfel Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Käsesuppe mit gerösteten Brotwürfel erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.