Käseklößchen

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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

2 EL Semmelbrösel ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €

1 EL Geriebener Käse ca. 0.14 € ca. 0.14 € ca. 0.14 €

1 Spur Paprika ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Spur Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 EL Petersilie - gehackt ca. 0.15 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

Zubereitung:

Das Eiweiß wird zu Schnee geschlagen, das Eigelb, die Semmelbrösel, den geriebenen Käse, das Salz, die Petersilie und den Paprika mischt man darunter. Man sticht Klößchen ab und kocht sie in der Suppe. Nach dem Aufkochen wird serviert.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Käseklößchen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Käseklößchen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Käseklößchen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Emmentaler - gerieben * Petersilie - frisch, glatt * Salz - Jodsalz mit Fluor * Semmelbrösel / Paniermehl

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Einlage * Suppe * Ungarn

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