Rezept: Kartoffel-Pochljobka (Pochljobka kartofelnaja)
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 8.50 Sterne von 2 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.12 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 6 | Kartoffeln - gewürfelt | ca. 0.97 € |
| 1 | Zwiebel - gehackt | ca. 0.05 € |
| 1.5 l | Wasser | ca. 0.02 € |
| 3 | Lorbeerblätter | ca. 1.13 € |
| 0.5 | Knoblauchknolle | ca. 0.02 € |
| 7 | schwarze Pfefferkörner | |
| 1 EL | Petersilie - frisch, gehackt | ca. 0.04 € |
| 1 EL | Frischer Dill - gehackt | ca. 0.16 € |
| Salz | ca. 0.00 € |
Zubereitung:
Kartoffeln und Zwiebel in das kochende, gesalzene Wasser geben und
kochen, bis die Kartoffeln beinahe gar sind.
Die Lorbeerblätter, die geschälten Knoblauchzehen und die
zerdrückten Pfefferkörner zugeben und 3 Minuten mitkochen.
Petersilie und Dill zufügen, zudecken und noch 2 Minuten köcheln.
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